Rezervujte si nyní Bio Chalet nebo horskou chatu
Dovolená v ekologických chatách Alpegg nebo na horské pastvině Talsenalm ve Waidringu – domovské místo medárny Alpegg Demeter.
Alpegg Honigmanufaktur – první včelařství s certifikátem Demeter v Tyrolsku
Rakouský med Demeter z biodynamického včelařství
Velká novinka z medárny Alpegg: Roland Defrancesco, majitel Bio Chalets Alpegg a včelař, je od nynějška prvním a jediným certifikovaným včelařem s certifikátem Bio Demeter v celém Tyrolsku! Díky této výjimečné certifikaci je naše medárna zárukou nejvyšší kvality a udržitelného chovu včel v souladu s přísnými směrnicemi Demeter. Vychutnejte si 100 % čistý bio med Demeter, vyrobený v souladu s přírodou.
Nové novinky z medárny Alpegg: Udržitelné a výjimečné!
Objevte naše nové produkty z medárny Alpegg! Kromě lahodného medu s certifikátem Demeter nyní v sortimentu nově najdete:
* Praskající svíčku: S dřevěným knotem v elegantním keramickém hrnečku – zajistí příjemné praskání a pohodové večery. Cena: 32,
00 €* Silvestrovská sada na odlévání vosku: Vaše udržitelná alternativa k odlévání olova. 100 % včelí vosk v kvalitě Demeter – ideální pro ekologické silvestrovské věštění a lze ji používat opakovaně. Obsah: 5 ručně odlitých voskových figurek, čajová svíčka z včelího vosku, lžíce na odlévání vosku. Cena: 15,00 €.
Těšte se na přírodní produkty, které spojují tradici a udržitelnost. K dostání v obchodě Alpegg Honigmanufaktur, Alpegg 13, 6384 Waidring.
Alpegg – medárna rodiny Defrancesco ve Waidringu
V roce 2020 založil Roland Defrancesco, majitel ekologických chalup Alpegg, medárnu Alpegg. Tato ekologická včelařská farma se mezitím rozrostla na 15 včelích rodů, které mají svůj domov ve Waidringu uprostřed Kitzbühelských Alp. Díky rozmístění včelích rodů na čtyřech nejlepších včelařských lokalitách v tomto tyrolském klimatickém letovisku získává med jedinečnou aromatickou chuť. Mezi tyto lokality patří Bio Chalets Alpegg v centru obce, „Steinbruch“ v blízkosti rašeliniště, „Struberer Bienenalm“ a také Talsenalm v nadmořské výšce přes 1 000 metrů. Na Talsenalm se navíc nachází zvláštní včelí strom zvaný Schiffertree.
Nejlepší med Demeter z Tyrolska
Jaká čest! Máme obrovskou radost ze zlaté medaile na 12. tyrolské soutěži medů v roce 2023. Roland Defrancesco, náš hostitel a včelař z Alpegg Bio Honigmanufaktur, je víc než jen včelař. Je to vizionář, ochránce včel a jejich největší fanoušek! Díky jeho odborným znalostem a oddanosti se každý z našich medů stává mistrovským dílem přírody. Srdečně děkujeme všem našim včelám, které nám svou pílí přinášejí lahodné aroma v našem mnohokrát oceněném medu.
Náš med s certifikátem Demeter patří k nejlepším v celém Tyrolsku. Kvalita, chuť, čistota a vzhled našeho prvotřídního bio medu přesvědčují i tyrolské odborníky na med. Naše bio včelařství získalo v roce 2021 zlatou medaili s maximálním počtem bodů za jedinečný bio med z Waidringu. Při ocenění nejlepších medů Rakouska dosáhl náš lesní med v kategoriích chuť, senzorické vlastnosti a konzistence maximálního počtu bodů. Pouze na základě hodnocení designu etikety mu těsně uniklo celkové vítězství a byl oceněn stříbrnou medailí.
V roce 2022 absolvoval bio včelař Roland Defrancesco kurz Demeter Österreich a od té doby pracuje se svými včelami podle této holistické, udržitelné a symbiotické filozofie. Během svého pobytu v bio chatkách Alpegg si každé ráno vychutnej lahodný medový chléb, vyrobený z jemného medu našich pilných včel, které žijí v biodynamickém chovu.
Sortiment medů Demeter a včelí produkty Demeter od medárny oceněné zlatou medailí
- Lesní med Demeter 250 g | 500 g | 1 000 g
- Svíčky z včelího vosku Demeter
- Vánoční ozdoby a ozdoby na vánoční stromeček z včelího vosku Demeter
