Alpegg Honigmanufaktur Waidring in Tirol

Bio Imkerei der Familie Defrancesco im PillerseeTal - Kitzbüheler Alpen

Im Jahr 2020 gründet Roland Defrancesco, Gastgeber der Alpegg Chalets, die Alpegg Honigmanufaktur. Die Bio Imkerei besteht mittlerweile aus 15 Bienenvölker, die in Waidring mitten in den Kitzbüheler Alpen beheimatet sind. Durch die Verteilung der Bienenvölker auf die vier besten Bienenplätze im Tiroler Luftkurort, bekommt der Honig einen unvergleichlich aromatischen Geschmack. Zu den Standorten zählen die Alpegg Chalets im Ortszentrum, der "Steinbruch" nahe eines Moorgebiets, die "Struberer Bienenalm", sowie die Talsenalm auf gut 1.000 Meter Seehöhe. Auf der Talsenalm ist zudem ein besonerer Bienenbaum namens Schiffertree zu finden.

Bester Bio Honig aus Tirol

Unser Bio Honig zählt zu den Besten in ganz Tirol. Die Qualität, der Geschmack, die Reinheit und das Aussehen unseres erstklassigen Bio Honigs überzeugen auch die Honig Experten Tirols. Unsere Bio Imkerei holt sich im Jahr 2021 die Gold Medaille mit allen zu erreichenden Punkten für den einzigartigen Bio Honig aus Waidring. Bei der Prämierung zum besten Honig aus Österreich schafft es unser prämierter Waldhonig auf Platz zwei und erhält die Silbermedaille.
Im Jahr 2022 absolviert Bio Imker Roland Defrancesco den Demeter Österreich Kurs und arbeitet seither mit seinen Bienen nach dieser ganzheitlich nachhaltigen und symbiotischen Philosophie.

Jetzt Chalet oder Alm in der Bio Imkerei buchen