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Neues Koch-Konzept im Chalet

Einfach, lecker selber Kochen

Jerk-Chicken mit karibischem Reis, Sobanudeln mit Papaya und Erdnuss-Soße, Chili-Honig-Lachsfilet auf Glasnudelsalat oder doch Steinpilzrisotto mit Rosmarin. Je nach Lust und Laune stehen diese leckeren Kochboxen im Chalet zum Kochen bereit. Zwei, drei frische Zutaten dazu und schon ist ein fantastisches Abendessen gezaubert. Ausgewogen, gesund und genussvoll.

Die Gerichte stellen sich vor

Steinpilzrisotto mit Pinienkernen_einfach und schnell gekocht_Alpegg Chalets_kitzbüheler Alpen

Steinpilzrisotto mit Rosmarin und Pinienkernen

La bella Vita: In diesem cremigen Risotto treffen drei Stars aufeinander – getrocknete Steinpilze, Rosmarin und köstliche Pinienkerne machen es zum unvergesslichen Klassiker

Jerk Chicken mit karibischem Reis und Gurken-Mangosalat_Kochbox_einfach und schnell kochen_Alpegg Chalets_kitzbüheler Alpen

Sobanudeln mit Papaya und Erdnuss-Soße
Soba kommt aus dem Japanischen und Bedeutet Buchweizen. Wegen des hohen Gehalts an Eiweiß und Vitamin B gilt Buchweizen als besonders gesunde Getreideart und bildet die Hauptzutat der Nudeln. Eine spannende Komposition und ein unglaubliches Geschmackserlebnis mit Zuckerschoten, Papaya und der sämigen Erdnuss-Soße, abgerundet durch die Frische einer Limette.

Lachs auf Glasnudelsalat_einfach und schnell kochen_Alpegg Chalets_kitzbüheler Alpen

Chili-Honig-Lachsfilet auf Glasnudelsalat
Aufregend ist bei diesem Rezept das Zusammenspiel aus Glasnudeln und Lachsfilet, das mit Chili, Honig, Cashewkernen und Glasnudeln zubereitet wird. Honig, Chili und Sojasauce runden das asiatische Geschmackserlebnis ab.

Jerk Chicken mit karibischem Reis und Gurken-Mangosalat_Kochbox1_einfach und schnell kochen_Alpegg Chalets_kitzbüheler Alpen

Jerk-Chicken mit karibischem Reis
Die typisch jamaikanische Räucher- Spezialität „Jerk“ steht für feurig-scharfe Gewürzmischungen, mit denen besonders Hühnerfleisch eingerieben und genossen wird. Vor allem Chili und Piment bilden dabei wichtige Grundlagen für eine klassische Jerk-Gewürzmischung.